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又到樱花季!自制高颜值花瓣果冻

2016-03-01 00:00:00 浏览:

冬去春来,又到一年一度的樱花季,因为樱花的花期短暂,所以落樱缤纷的美景更显得弥足珍贵,很多小伙伴会选择去日本韩国游玩赏樱,我们国内也不乏多处赏樱胜地,在大饱眼福的同时,樱花还可以给你带来味蕾上的喜悦,这款高颜值的花瓣果冻,就是本年度樱花季最应景的甜品了。

又到樱花季!自制高颜值花瓣果冻 小吃 第1张

这款好看又好吃的樱花寒天果冻甜品,其实制作起来非常简单,最关键的两个要点就是准备好花瓣造型的模具和夹心用的樱花,其余的步骤就跟我们平时DIY果冻基本相同。

又到樱花季!自制高颜值花瓣果冻 小吃 第2张

【牛奶层】寒天粉2g、牛奶100ml(如果你不喜欢喝牛奶,则可以换成一款粉红色的果汁,与樱花花瓣搭配在一起也很漂亮)、水200ml、糖30g。【主要步骤】把所有的配料放入锅中,慢慢煮沸。当混合物加热时,轻轻搅拌。当所有的粉和糖溶解后,关火倒入果冻模具至一半,让在室温状态下冷却约30分钟直到变硬。

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