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抹茶酸奶慕斯的白领做法

2017-06-08 08:38:00 浏览:

抹茶控的不容错过的一款超顺滑超好吃的抹茶酸奶慕斯

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第1张

抹茶慕斯: 抹茶10克 、糖(抹茶用)30克、淡奶油120克、 糖(淡奶油用)12克、 牛奶120克 、吉利丁15克 、酸奶慕斯: 酸奶 180克、淡奶油100克、 糖40克、 吉利丁15克、

1.1.将吉利丁片隔冷水泡软

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第2张

2.2.抹茶加入糖混合均匀

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第3张

3.3.牛奶加热

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第4张

4.4.分多次加入抹茶(要不然容易结块)再加入泡软的吉利丁融化后关火放凉

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第5张

5.5.淡奶油加糖打发至6分发

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第6张

6.6.混合淡奶油和抹茶液过滤即可为抹茶慕斯液

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第7张

7.7.把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第8张

8.8.盖上保鲜膜冷藏2小时以上

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第9张

9.9.现在来做酸奶慕斯,先将淡奶油加糖打6成发

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第10张

10.10.将酸奶取出60克放入泡软的吉利丁加热融化

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第11张

11.11.室温放凉加入剩下的酸奶,倒入淡奶油中

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第12张

12.12.过滤放入模具中冷藏2小时再冷冻2小时即可脱模

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第13张

13.成品

抹茶酸奶慕斯的白领做法 早餐 第14张

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